Le BUT UNIQUE de l'association centrale et de ses associations Relais
est d'assurer la continuité des réalisations humanitaires effectivement initiées par Sœur Emmanuelle et Sœur Sara
chez les chiffonniers du Caire à Mokattam, au Soudan du Sud et au Liban.
L'éducation, la santé et l'émancipation de la femme
sont nos actions prioritaires.
Ces associations permettent la continuité des actions humanitaires
créées par Sœur Emmanuelle
là où elle a vécu et où elle est intervenue personnellement (Égypte, Soudan et Liban).
De plus, nous assurons ces missions avec les autochtones,
qui ont été mis en place par Sœur Emmanuelle et leurs successeurs.
C'est tout particulièrement le cas de Sœur Sara, copte égyptienne au Caire,
qui a vécu à ses cotés 18 ans.
